料理メモ
料理は手を抜くゲーム
— けついた a.k.a. まこと㌠ (@tsh71) October 31, 2018
以上結論でした。あとは自分用メモです。巷間よく言われている事柄を含みます。
電子レンジ調理しようズェ…
— けついた a.k.a. まこと㌠ (@tsh71) October 31, 2018
これが縁に金属の枠が入ってて食材を詰め込んでもへたらなくて良かった。
— けついた a.k.a. まこと㌠ (@tsh71) October 31, 2018
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シリコンスチーマーに関してはいいものを買っても細かいストレスが減るだけなのでニトリあたりで安いのを買えばよくて、やる気が無いときは100円のカット野菜となにかタンパク質(玉子を含まない)を投入し、レンチン後に油小さじ1、ガラスープの元を小さじ2〜3混ぜるとかでいい。
— けついた a.k.a. まこと㌠ (@tsh71) October 31, 2018
本当に面倒な時用の非常用タンパク質として常備するとよい
— けついた a.k.a. まこと㌠ (@tsh71) October 31, 2018
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100円のカット野菜を割高に感じる時期が私にもありました… 適当な葉物野菜を手かキッチンはさみでちぎればそれでオッケーです。
— けついた a.k.a. まこと㌠ (@tsh71) October 31, 2018
